Ejecucción
Revolvemos los huevos, la sal y la albahaca hasta que estén bien mezclados. Luego derretimos la mantequilla en una sartén a temperatura media y agregamos los huevos mezclados. Retire la sartén del fuego después de 1 minuto, agregue el queso mizithra y revuelva la mezcla de huevo por un tiempo. Agregamos sal y pimienta y ponemos los huevos revueltos en las rebanadas de pan.
Equipo de cocina (2 personas)
4 huevos grandes
Mantequilla fresca
Albahaca fresca picada
250 gr de mizithra "Gusto Dairy"
2 rebanadas de pan, ligeramente tostadas
sal
pimienta
