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QUALITÄTSSICHERUNG

Die Milchprodukte sind aufgrund ihrer Qualität, ihres Nährwertes und ihrer gastronomischen Überlegenheit ein Ernährungsschatz. Sicherheit ist die wichtigste Komponente der Produktqualität, und für Gusto Dairy Verbraucher Gesundheit ist nicht verhandelbar.


Nach der Gesetzgebung ist die Umsetzung des Selbstüberwachungssystems (HACCP) für die Lebensmittelindustrie zwingend vorgeschrieben. Bei Gusto Dairy setzen wir ein Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem ein, das den Anforderungen der ISO 22000, IFSBRC.


Neben den Bemühungen des Unternehmens, seine Aktivitäten im Ausland kontinuierlich weiterzuentwickeln, bietet Gusto Dairy die Halal- und Kosher-Zertifikate an. Diese Zertifikate versichern dem Endverbraucher, dass unsere Produkte in Bezug auf ihre jeweiligen Verbraucherpräferenzen hergestellt wurden. Gleichzeitig ist diese Zertifizierung ein Multiplikator, um unser Exportprofil zu stärken, da es den Zugang zu Märkten mit ausgeprägten qualitativen Merkmalen erleichtert und in der Praxis seine Bemühungen zeigt, in der Praxis mit absoluter Respekt und Engagement zuzuhören, zu verstehen und zu dienen Qualität, die Bedürfnisse der Verbraucher gezielt.


Gusto Dairy hat das Design und die Implementierung einer integrierten HACCP-Studie erfolgreich abgeschlossen. Nach dieser Studie werden die mit der Produktion verbundenen potenziellen Risiken identifiziert alle Phasen und die Bewertung der Wahrscheinlichkeit des Auftretens und der Schwere der Risiken (mikrobiologische, chemische und physikalische) und präventive Tests, durch Risikoanalyse.

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