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MANOURI AOP

ΜανούριLe manouri est un fromage de lactosérum traditionnel à base de lait de chèvre et de brebis ou d'un mélange de ceux-ci. C'est un fromage à pâte molle utilisé en accompagnement des repas et du vin. La saveur de beurre riche le rend idéal pour la proparation de démarreur, un certain nombre de plats, de desserts et de repas chauds, froids, sucrés et salés.


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